为加强学校食堂的安全管理工作，增强食堂工作人员的消防安全意识，提高工作人员自救、逃生的能力。针对突发火灾的情况，工作人员能熟悉消防逃生路线，以达到发生火灾时，能有序、迅速、安全的撤离，确保工作人员的生命安全。2016年11月9日中午，铝城小学组织食堂员工进行了一次“食堂安全及消防知识”培训活动。

周迎武副校长强调了食堂安全工作的重要性，学校保卫科熊宗平老师对食堂员工进行了食堂消防安全的知识培训，了解初级灭火对保障人生安全和学校财产具有重要的意义。随后，后勤主任马俊针对学校食堂具体安全和消防情况组织员工进行了讨论并做了总结。

通过消防知识培训活动，使学校食堂工作人员人人学到消防知识，人人掌握和学会自防自救、火场逃生常识，不断增强消防安全意识，培训活动取得了良好的效果。