2020年11月4日,铝城小学就近期学校食堂工作和食品安全问题,对全体食堂员工进行了培训。后勤主任马俊先就目前学校取得的成绩和学校已申请安装送餐电梯一事,对食堂员工进行了通报,并对近期工作中做得好的方面和个人进行了肯定和表扬,指出了工作中的问题和不足,提出了今后工作的具体要求。
随后管理干部组织员工学习了九龙坡区食堂管理标准,深入浅出的讲解,加深了员工们对加工场所设备设施清洁制度、食品留样制度、食堂从业人员晨检制度和从业人员工作职责的理解,引导大家认清当前形势,严格把好食品安全卫生关。
通过此次培训,进一步提高了全体员工的工作责任感和对食品安全重要性的认识。全体员工表示,一定严格按照操作规程,把好食品安全关,让师生们吃的健康、吃的安全。
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